楽しさが広がるスイートな砂糖工芸、シュガークラフト♪
ウェディングケーキの制作も出来ます。

風は冷たく感じますが、桜の花が満開です。

桜にも色々な種類があって、詳しくはわからないのですが、
先日、出掛けた先で見かけた桜は、
ソメイヨシノと比べて
花びらが、少し濃いピンク色をしていました。

まだ、小さな木でしたが、
やがて大きくなって花が沢山咲いたら
鮮やかなピンク色の、綺麗な桜の木になるだろうと思いました。


下の写真はレッスンの作品で、
シュガーフラワーの桜を飾ったケーキです。

桜と言えば、やはりソメイヨシノですが、
濃い色の花びらで
こんもりと咲く姿が可愛らしい八重桜の方が、
私は好きです。


小学生の頃、学校に八重桜の木があって、
ソメイヨシノより少し遅れて咲く
濃いピンクの花が、とても綺麗だったことが
印象に残っています。

枝から落ちた八重桜の花を
友達と拾って遊んだりしたことも、覚えています。


八重桜も、毎年いつも作りたいと思っているうちに
桜の季節が過ぎてしまうので、

今年は、是非作ってみようかな・・・
と思っています。