楽しさが広がるスイートな砂糖工芸、シュガークラフト♪
ウェディングケーキの制作も出来ます。

人魚についての物語や伝説は、
青く広がる海、
深い海底の世界へと気持ちが誘われます。


アンデルセンの童話「人魚姫」は、
ちょっぴり切ないラブストーリー。

アンデルセンはデンマークの童話作家で、
人魚の住む海の色は、
「矢車菊の色」として描かれています。

北国の海を感じさせる色合いですが、
写真の人魚をテーマにしたこの作品は、
南の海をイメージした
明るい色合いにして作りました。

ケーキのトップには
タツノオトシゴに、恋の悩みを打ち明ける人魚姫・・・
という雰囲気で・・・。


ケーキのサイドには
プリンスの乗っている帆船を、

そして船の両側には「エクステンション」
というアイシングテクニックを使って、
海の波を表現してみました。

貝やヒトデ、魚もアイシングを絞って作り、
ケーキにデコレーションしています。