楽しさが広がるスイートな砂糖工芸、シュガークラフト♪
ウェディングケーキの制作も出来ます。
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Diary
| ２０１１年１０月７日（金） | ||
| 今田美奈子 華麗なる王妃の食卓芸術展 ~バラと天使とお菓子の物語~ |
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| 今田美奈子さんの 「華麗なる王妃の食卓芸術展」が、 新宿で開催されいてたので 観に行きました。 今田美奈子さんの お菓子やテーブルセッティングの作品展は、 以前にも観たことがありますが、 今回の展示は、サブタイトルの ～バラと天使とお菓子の物語～とあるように、 夢のある演出もされていて、 お菓子の魅力を たっぷりと楽しめる内容でした。 世界の国々の 伝統のお菓子が沢山展示されていて、 会場の中には、 美味しそうなお菓子の甘い匂いが 漂っていました。 パステヤージュで作られた 宮殿の作品があったり、 シュガークラフトの作品も 数多く展示されていました。 シュガークラフトの 作品を集めた部屋では、 繊細で素敵な作品が展示されていて、 会場に観に来られた多くの方々の、 関心の目が寄せられているように感じました。 今田美奈子さんは、 お菓子作りを通して 洋菓子とその背景となる 文化と歴史の研究をされている、第一人者です。 今までに沢山の著書を発表されいて、 私が、お菓子に興味を持ち始めた頃に手にした 今田美奈子さんが書かれた著書には、 お菓子のレシピや作り方だけではなく、 お菓子にまつわるエピソードや 時代背景についても紹介されていて、 とても興味深く感じました。 今田さんの著書を読んだ時、 お菓子には、 単に美味しさや作る楽しさだけではなく、 お菓子についての 文化や歴史を知る楽しさもあることに 出会えたことを覚えています。 今田美奈子さんが いつまでもお元気で、 これからも お菓子の持つ沢山の魅力を 伝えて続けて欲しいと思っています。
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シュガークラフト教室リトルフェアリー
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